I boschi di faggio (Fagus sylvatica L.) generalmente si trovano al di sopra degli 800/900 metri e arrivano fino ai 1500/1600 metri s.l.m. Con l’aumentare dell’altitudine, le faggete tendono a diventare più pure, cioè prive della presenza di altre specie.
Nelle faggete è possibile trovare l’agrifoglio (Ilex aquifolium L.), il pero e il melo selvatici, il biancospino (Crataegus monogyna L.).